recette de brochette de pastèque feta menthe

Brochette de pastèque feta et menthe

Pour apéro ou en salade

Temps de préparation: 20 minutes  

Niveau: Facile

Ingrédients :

• 500 gr de pastèque coupée en cubes

• 150 gr de feta émiettée

• quelques feuilles de menthe fraîche

• un filet d'huile d'olive

• un filet de jus de citron

• un filet de vinaigre balsamique

• sel et poivre

Prêt, feu, à votre tablier !

• Couper la pastèque en cubes

• Dans un saladier, déposer les cubes de pastèque

• Arroser d'huile d'olive, un filet de jus de citron et un filet de vinaigre balsamique

• Saler et poivrer légèrement puis mélanger délicatement

• Sur un pic mettre un morceau de pastèque, une feuille de menthe, un morceau de pastèque

Et voilà, c'est prêt, bonne dégustation !!!

Servir bien frais, à l'apéro ou en accompagnement à dresser en salade !

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